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Elegancia minimalista y materiales naturales en Alameda, nuevo espacio gastronómico en Jorge Juan

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Elegancia minimalista y materiales naturales en Alameda, nuevo espacio gastronómico en Jorge Juan

Siempre estamos a la caza de los espacios gastronómicos con los ambientes mejor decorados y más acogedores, sobre todo cuando llega el fin de semana y lo que más apetece es salir a comer o cenar fuera con la familia y los amigos... Hoy os traemos un espacio que une el diseño y la sobriedad con una gastronomía de sabores puramente mediterráneos con algunas pinceladas viajeras.

Su nombre, Alameda, no es fruto de la casualidad. José Ángel Castro y Evangelía Chalatsakos, artífices del proyecto que ya cuenta con un consolidado restaurante y catering en Granada, tuvieron su primera oficina dentro de una alameda, un paisaje muy común en la Vega de su Granada natal. Allí nació este sueño que a lo largo de los años se ha convertido en algo más que un restaurante, ahora llega a Madrid en una de las calles más conocidas del barrio de Salamanca, la calle Jorge Juan.

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¡Apunta! 7 restaurantes para no perderse en Chamberí

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¡Apunta! 7 restaurantes para no perderse en Chamberí

Chamberí es uno de los barrios de moda de Madrid. En Decoesfera solemos hablar habitualmente de muchas propuestas, decorativas, y de ocio, que podemos encontrar en este encantador barrio lleno de edificios deslumbrantes y restaurantes de diseño.

Hoy, queremos profundizar un poco más en este cada vez más deseado distrito madrileño para recomendaros algunos de los sitios que en Decoesfera consideramos básicos que hay que visitar sí o sí ¿Comenzamos?

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Conservación y recuperación son las claves del estilo de We Bistrot en Barcelona

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Conservación y recuperación son las claves del estilo de We Bistrot en Barcelona

A pocos metros del Arc de Triomf, We Bistrot abrió sus puertas en 2017 al corazón de una ajetreada ciudad para convertirse en punto de encuentro donde hacer una pausa, comer y estar en Barcelona. Recuperando la esencia de Can Framis, un colmado del siglo XIX en el barrio de Sant Pere, We Bistrot renace en el mismo enclave con la filosofía de ofrecer una cocina fresca, mediterránea y equilibrada con guiños a la gastronomía internacional, en un entorno de diseño exquisito.

El proyecto de interiorismo del local, liderado por el arquitecto Luca Pizzolorusso y concebido por sus propietarios, Lorenzo Fragola y Fernando Pérez Pradells, es la combinación perfecta de conservación y recuperación con un diseño vanguardista contemporáneo identificado en los muebles y piezas vintage reacondicionadas, obra del artesano Germano Marchetti, y otros detalles que se pueden ir descubriendo visita tras visita.

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El Cielo de Urrechu se reinventa creando un espacio luminoso con vistas al skyline de Madrid

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El Cielo de Urrechu se reinventa creando un espacio luminoso con vistas al skyline de Madrid

Lejos quedan los tiempos en los que en los centros comerciales la oferta de restauración quedaba limitada a franquicias y grandes cadenas de comida rápida.

Hoy, y para reinventarse y ofrecer algo diferente en un momento de gran competencia en el que el modelo de gran centro comercial parece que se ha agotado en países como Estados Unidos, los centros comerciales buscan especializarse y presentar una oferta mucho más cuidada en el que tienen cabida restaurantes como el que os traemos hoy.

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Nº5 Burger Garage, una hamburguesería con aires de taller mecánico de los 70

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Nº5 Burger Garage, una hamburguesería con aires de taller mecánico de los 70

Hamburguesas, aires de garaje de los años 70, motocicletas antiguas, una Citröen H de 1955 ... así es el nuevo Nº5 Burguer Garaje. Un moderno local que acaba de abrir sus puertas en Valencia y al que solo le falta Olivia Newton-John y a John Travolta dándose una vuelta por allí con los chicos y chicas protagonistas de Grease.

A este local rompedor, situado muy cerquita del Mercado de Colón de Valencia, concretamente en el número 77 de la calle Cirilo Amorós, no le falta detalle. De hecho, esta hamburguesería ha sido decorada con piezas recuperadas de anticuarios y desguaces que le dan ese ambiente tan especial.

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Muy fans del renovado Larios Café, una maravilla del diseño firmada por Tomás Alía

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Muy fans del renovado Larios Café, una maravilla del diseño firmada por Tomás Alía

Con el final del verano, llegó una de las reaperturas más esperadas de la capital: la inauguración del renovado Larios Café. Un icono imprescindible de la gastronomía y del diseño de Madrid que vuelve a mostrar su fuerza con la renovación.

Y lo ha hecho de la mano de Tomás Alía, el interiorista que ya convirtió al Larios en un referente de la hostelería madrileña a finales de los años 90, con un proyecto que ganó en el año 2000 el Premio Nacional de Arquitectura Interior.

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Baccarat Cristal Room. Lujo y sofisticación en París

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Baccarat Cristal Room. Lujo y sofisticación en París

París es una ciudad maravillosa en cualquier época del año. Perderse por sus calles descubriendo boutiques y restaurantes es un auténtico placer para cualquier bon vivant. Pero si quieres ir a tiro hecho, disfrutar de uno de los mejores restaurantes de la capital francesa, aquí tienes Baccarat Cristal Room.

Un fantástico restaurante que acaba de ser renovado, tanto a nivel decorativo como a nivel de carta. Y Decoesfera no podía pasar de puntillas por este hecho. El restaurante está ubicado en una de la zonas más privilegiadas de París, en el triángulo más turístico de la ciudad, muy cerquita de algunos de sus iconos.

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¡Imprescindible! Superchulo, comer sano y bonito es posible

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¡Imprescindible! Superchulo, comer sano y bonito es posible

Con un nombre así, es prácticamente imposible resistirse a visitar Superchulo. Un restaurante madrileño que abre sus puertas en la calle Manuela Malasaña, en el corazón de uno de los barrios más trendys de Madrid.

Y eso, se nota. En el ambiente, en sus propuestas gastronómicas, en su decoración... Un restaurante diferente de comida sana en el que igual se puede tomar un aperitivo que comer.

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Tres en uno: Vermús, vinos y comidas en el Restaurante Gran Clavel Gran Vía

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Tres en uno: Vermús, vinos y comidas en el Restaurante Gran Clavel Gran Vía

La Navidad es una época para salir, para disfrutar de las luces, del ambiente de las calles, y para compartir agradables veladas en compañía de amigos y familiares. Hoy, nos vamos hasta el centro de la capital española para conocer el restaurante Clavel Gran Vía.

Un restaurante que abre sus puertas en el hotel Iberostar Las Letras, en plena Gran Vía madrileña es todo un homenaje a los sabores y al Madrid más castizo, ya que este restaurante es una vermutería, una casa de comida y un bar de vinos.

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Las chicas, los chicos y los maniquís. Un divertido restaurante en los bajos del Axel Madrid

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Las chicas, los chicos y los maniquís. Un divertido restaurante en los bajos del Axel Madrid

Si eres un nostálgico de la movida madrileña de los 80,o sencillamente, si te gustan los ambientes frescos y diferentes en los que comer bien, aquí tienes una sugerencia para disfrutar esta Navidad que acabamos de comenzar: Las chicas, los chicos y los maniquíes.

La propuesta gastronómica del primer hotel Axel de Madrid lleva la firma del Grupo Iglesias, un auténtico icono del mundo de la restauración barcelonés, y nace con una estética ochentera ya aires a película almodovariana que lleva la firma de El Equipo Singular, mientras que del diseño gráfico y conceptualización de branding se han encargado desde El Gallinero.

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