El final del verano está a al vuelta de la esquina. Y en Decoesfera seguimos empeñados en hacer la vida bonita y en disfrutar de esos pequeños placeres que hacen más especiales el discurrir de los días, como por ejemplo poner una mesa bonita.

El otoño es una época estupenda para poner mesas bonitas. Apetece más estar en casa, reunirnos con familiares y amigos (eso sí, con precaución y con las medidas de seguridad necesarias), y por supuesto, esta estación nos permite disfrutar de una gama increíble de colores, como el naranja, el rojo, el amarillo o el marrón.

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¿Tienes alergia? Estas son las flores perfectas para ti (y para regalar sin peligro)

Para comenzar a soñar con esas mesas que prepararemos con la llegada de los primeros fríos, hoy hemos estado con Interflora para que nos den unas cuantas claves a la hora de decorar una mesa en otoño con la que sorprender a los invitados en casa. Algo especialmente importante en estos momentos en los que parece que vamos a salir menos.

Antes de nada, unas nociones básicas

-Según los expertos de Interflora, lo primero es tener unas nociones básicas sobre cómo y dónde podemos poner las flores para que luzcan de forma coordinada con el resto de la mesa.

-Para empezar, tendrás que elegir flores que no desprendan demasiado olor para evitar que no nos dejen apreciar el aroma de la comida o del vino. De esta manera es mejor olvidarse de flores como el lilium oriental, los nardos o el allium, por su olor poco agradable.

-Opta por flores resistentes. Hay veces que nos encanta utilizar flores que son muy delicadas, y que en pocas horas, se marchitan o no lucen en todo su esplendor.

-Entre las flores que puedes utilizar, en Interflora nos han recomendado la gloriosa, la celosía y la craspedia. Son flores poco comunes, con colores intensos, que llenarán de luz cualquier ambiente. Pero si quieres especies más clásicas no fallarás con rosas de jardín o con las preciosas hortensias otoñales (a mí particularmente me encanta esta variedad), con sus característicos tonos verdes y marrones.

-Salvo que tengas un gusto exagerado por las decoraciones barrocas y sobrecargadas, no llenes de jarrones y de flores el centro de la mesa. Si te pasas con la deco floral, puedes conseguir que acabe siendo un estorbo para colocar platos, copas y cubiertos, o incluso que impida conversar a tus invitados.

-¿Cómo es tu mesa? Si tienes una mesa redonda, mejor elige un centro floral redondo. Si es rectangular o cuadrada, ponlos de esta misma forma. Y si la mesa es muy larga, puedes poner varios (aunque siempre de un tamaño proporcionado con el espacio libre), o poner un camino de mesa vegetal.

Cómo montar un centro de mesa

Una vez que hemos visto esas nociones básicas, es el momento de meternos en harina. Y desde Interflora nos proponen hacer un centro de mesa de 'técnica orgánica', o lo que es lo mismo, poner las flores en un recipiente con agua, ya que así quedan más naturales y bonitas que si se trata de un centro con base de espuma.

Para prepararlo, bastará con que prepares un recipiente de entre 5 y 7 cm de alto (una ensaladera, por ejemplo, es una buena opción) y poner flores entrelazadas con ramitas verdes como hiedra, aralias, camelia, salal… Para dar volumen y profundidad, las flores se ponen, empezando por el centro, de mayor a menor tamaño, terminando por las pequeñas ramas de flores de relleno (flor de cera, astrantia, solidago…), procurando que solo los tallos estén en contacto con el agua (las hojitas que suelen tener ensucian el agua rápidamente; así que mejor, retíralas con una cuchillo).

Pequeños detalles con flores

Como queremos poner una mesa al detalle, nada mejor que además de preparar el centro de mesa, preparemos pequeños detalles para que tus invitados sepan que has preparado la mesa con mucho mimo.

-Un pequeño detalle puede ser decorar tus servilleteros entrelazando una flor en ellos. Puedes utilizar flores que duren sin agua, como el cymbidium, la celosía o la craspedia. Incluso puedes usarlas para hacer “marcasitios”. Basta con una tarjeta con el nombre y una pequeña flor prendida en la misma.

-Decora las sillas con flores. Puedes ponerlas en la parte de atrás. Entre las flores que puedes usar, en Interflora nos destacan los kalanchoes, unas pequeñas flores de colores diversos que les darán un aire muy natural.

Más información | Interflora

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