Los aguacates son una de las frutas de moda. A sus propiedades alimenticias, hay que sumar que se han hecho famosos para desayunar o como ingrediente de una ensalada, dando un punto instagrameable a cualquier comida.
El aguacate tiene grasas saludables, y es rico en vitamina E, C, protovitamina A, y minerales como calcio, fósforo, potasio, magnesio, fósforo, cobre, hierro o cinc. Y si te gusta esta fruta, y quieres cultivarla en casa, te vamos a dar todos los trucos que necesitas para que puedas conseguirlo.
Cuándo plantar el aguacate
La mejor época para plantar un aguacate es en primavera, así que prepárate para comenzar con el proceso. Entre marzo y junio es la fecha más adecuada. Para empezar, deberás partir el aguacate y sacar el hueso del mismo.
Limpia bien ese hueso con agua abundante. A continuación, llena un vaso con agua, y clava tres o cuatro palillos en el hueso. De esta manera, podrás apoyar el hueso en el vaso de agua para que solo está sumergida la parte inferior. Si el vaso es de cristal, verás como van saliendo las raíces del hueso.
Mixetto para Canva.com
Pon el vaso de agua en un lugar seco y soleado. Tendrás que ir rellenando el vaso conforme absorbe el agua el hueso. Al cabo de ocho semanas, verás como la parte de arriba se seca y se agrieta. Las raíces irán saliendo del hueso, como si de magia se tratara.
¿Y cuándo deberás plantar el hueso en una maceta? Cuando el tallo que ha salido alcance entre 10 y 20 centímetros aproximadamente, sacar el hueso del vaso, quítale los palillos.
Foto: IdaAuby para Canva.com
Y trasplántalo a una maceta con un sustrato universal, y algo de fertilizante, dejando la parte superior del hueso sin enterrar. En un mes verás como van saliendo las primeras hojas.
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Fotografía de portada | K8 - Unsplash
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