La utilizamos para todo. Para trocear las verduras, para preparar el salpicón, el aperitivo del medio día o para abrir la carne que rellenamos al horno. La tabla de cortar es un complemento muy útil para preparar todo tipo de guisos culinarios y aunque si es cierto que existen varios materiales a elegir, las de madera son las de toda la vida.
Duraderas, suaves con los cuchillos y estéticamente atractivas, este tipo de tablas pueden durar durante muchos años siempre y cuando les demos el cuidado y mantenimiento adecuado. Por ejemplo, de nada sirve tener una tabla de estas si no la limpiamos después de trocear el ajo. Su aroma y sabor se traspasa a otras comidas y, con el tiempo, puede incluso generar varios olores por la mezcla de alimentos y humedad.
Pero María, una experta en orden y limpieza, ha publicado en su canal de TikTok @deco.eighteen, una solución infalible para acabar con los malos olores de la tabla de cortar solo con dos ingredientes que tenemos en la cocina: bicarbonato y jugo de limón.
Lo cierto es que el resultado es increíble y no tendremos que preocuparnos nunca más por el mal olor de la tabla de cortar. Además, este mantenimiento alarga su vida útil y mejora el resultado final de nuestros preparados.
Cómo limpiar la tabla de madera de la cocina
Todo lo que necesitas es bicarbonato y limón. Primero, hecha una cantidad generosa de bicarbonato sobre la tabla de madera y un poquito del jugo del limón. Para mezclarlo, utilizaremos la superficie sobrante del limón e iremos impregnando la mezcla por toda la tabla hasta que quede cubierta por completo.
Asegúrate de que la mezcla cubra bien todas las partes de la tabla que estaban más sucias e incide sobre ellas. Después, deja reposar durante unos 20 minutos y con una bayeta humedecida, retiramos el exceso del producto. Eso sí, asegúrate de enjuagarla bien y dejarla secar para evitar que coja humedad, se agriete o estropee la madera.
Y lo tienes, un truco muy sencillo, fácil y económico para limpiar la tabla de la cocina y dejarla lista para su próximo uso. Además, las propiedades del bicarbonato desinfectan la superficie y elimina el mal olor que puede generar la mezcla continua de alimentos.
Otros métodos de limpieza para la tabla de madera
Si prefieres otros métodos para limpiar esta superficie, aquí te dejamos otras soluciones o alternativas para conseguirlo con ingredientes que puedes coger de la cocina y dejar la tabla como nueva.
- Sal gorda. La sal es el desinfectante natural por excelencia, así que tiene sentido utilizarlo para limpiar este tipo de herramientas culinarias. Solo tienes que verter un poco de este ingrediente sobre la tabla y frotar con un estropajo. A continuación, lava y enjuaga con abundante agua y jabón.
- Vinagre blanco. Un clásico en la limpieza del hogar, esparce un poco de este producto por la superficie y déjalo reposar durante unos 15 minutos. Después, enjuaga con agua caliente y jabón.
Imágenes | Unsplash | Vía @deco.eighteen
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