El hotel Jackalope Australia es un edificio angular de baja altura y rodeado de fincas y viñedos. Al sur de Melbourne en la península de Mornington, se sitúa este alojamiento. Perteneciente a la cadena hotelera local de Melbourne ,Carr Design Group, consta de un diseño monocromático y minimalista. Es por ello que se ha convertido en una atractiva y sorprendente morada. Su diseño interior contrasta con el sorprendente exterior y se realiza una fusión natural entre los simétricos viñedos y su decoración sensata y formal.
A una hora de la ciudad y gozando del retiro, este hotel tiene unas vistas excitantes, ya que se encuentra dentro de algunas de las mejores fincas de Australia. Es el proyecto debut del empresario Louis Li. Consta de cuarenta y seis habitaciones llenas de enormes ventanales de cristal y desde ellas se puede disfrutar de un paisaje sosegado y espectacular.
La decoración de sus interiores es contemporánea y minimalista a su vez, menos es más y la elegancia está servida. El color negro es la estrella de este diseño interior que se combina con espectaculares lámparas doradas cubriendo los techos como si de globos de crital se tratase.
Gracias a sus grandes cristaleras se consigue un diseño diáfano y en pleno contacto con la naturaleza. El color de los viñedos juega su roll, contrastando el verde exterior con el color negro en sus paredes, revestimientos y pavimentos junto con un mobiliario en color ébano. Los techos por sus formas adquieren altura y profundidad y en las zonas de comedor una gran chimenea invita a pasar grandes ratos de relax y observación del exterior.
Únicamente en el lobby es donde se han utilizado pequeñas pinceladas de colores, azul klein para la mesa de billar, fucsia en una de las alfombras y grises o dorados para ciertas tapicerías. En la cresta de los viñedos de Willow Creek y culminando este hotel se representa la escultura de un gran jackalope ( antílope con cuernos) de siete metros de altura, que ha sido realizado por el artista Emily Floyd, después de lo cual se comprende el por qué este hotel toma dicho nombre.
Fabio Ongarato Design, con sede en Melbourne, ha llevado el diseño de este hotel al color extremo. Con tonos distintos en ébano, el mobiliario se conjunta con paredes pintadas en negro y bañeras japonesas de gran profundidad.
Como zonas de ocio se pueden destacar, la sala de yoga, la piscina con vistas fantásticas del paisaje y el restaurante informal Hay Rare Hare con sus más de diez mil bombillas colgantes. En su menú se pueden degustar hasta unos ocho platos típicos de la península de Mornington preparados artísticamente por el chef Guy Stanaway, ex estrella de los lujosos hoteles de Aman. También cabe destacar la bodega del restaurante que consta de mil doscientas botellas y sólo incluye vinos de la viña, mientras que el bar de cócteles adyacente, el Flaggerdoot, decorado por Rick Owens con muebles de la moda iconoclasta australiana, nos hacen seguir admirando la fusión que crean los interioristas entre la naturaleza y sus obras.
Fotos | Hotel Jakclope
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