Aunque es verdad que cada vez se come más fuera de casa, por las prisas del ritmo de vida de hoy en día, algunos seguimos opinando que como en casa en ningún sitio, a mi me gusta comer fuera de vez en cuando, pero si lo hago con demasiada frecuencia me canso, para el día a día, prefiero la comida hecha por mí, además supongo que coincidiremos en que comiendo en casa se ahorra y no están los tiempos para andar derrochando.
Pero cuando vamos a cocinar en casa con frecuencia y en abundancia, necesitamos un espacio adecuado y cómodo para hacerlo, para cocinar son necesarios un montón de utensilios, ollas, sartenes, fuentes, pequeños electrodomésticos… y hay que tener lugar para guardarlos y utilizarlos, espacios de almacenaje, una buena encimera, además del fregadero, la placa, horno, lavaplatos, etc. Hay en el mercado un montón de cocinas muy funcionales, de diseño moderno y que además tienen algo original en su forma, como Geosfera que tiene lineas curvas y es simétrica.
Lo principal de esta cocina va casi todo colocado en una pared, después en otras se pueden colocar muebles complementarios de almacenaje y en el centro de la cocina o en un rincón, dependiendo del espacio disponible, podemos colocar la mesa a juego con sus asientos, está perfectamente equilibrada por la simetría de su distribución, fondo plano y dos salientes curvilíneos alternados, en uno de ellos el fregadero.
En el centro de la cocina la placa, principal protagonista sin duda y sobre ella la campana extractora en acero, al igual que los tiradores de puertas y cajones, el rodapiés y algunos de los electrodomésticos, las puertas y demás son en madera de color claro, aunque podría haber otras opciones de color, están muy de moda hoy en día las cocinas en colores alegres, rojo, azul, naranja… también en tonos combinados, bicolores de blanco y algún color fuerte o de chocolate y algún tono luminoso como verde pistacho o amarillo.
La mesa se podría sustituir por otra si esta no nos gustase o no nos resultase funcional, pero la verdad es que aunque puede haber otras objetivamente más prácticas, esta es muy bonita, es como una especie de isla, tiene un mueble bajo de almacenaje que puede ser de gran utilidad y una zona a modo de barra más bien alta que se utiliza para comer en taburetes.
Es una cocina en general juvenil, no está pensada para personas con problemas de movilidad que podrían preferir una mesa más baja con sillas convencionales, la forma curva está también prevista para que la mesa se coloque en una zona central en la cocina y no apoyada en una pared, si nuestro espacio disponible es escaso, tal vez sea más adecuada una mesa de líneas rectas, pero eso es un detalle que ya debe adaptar cada uno.
Vemos en la imagen sobre estas líneas cómo el mueble bajo la mesa se puede abrir y deja el descubierto varios estantes perfectos para colocar por ejemplo la vajilla, así la tendremos siempre a mano para poner la mesa, también se puede guardar comida, por ejemplo las cosas del desayuno, leche, cereales… cada uno distribuye las cosas en la cocina a su manera, siempre he pensado que es algo muy personal.
Obviamente no todo el espacio bajo una mesa se puede aprovechar porque nos impediría colocar las piernas con comodidad bajo ella, pero si se puede colocar algún espacio de almacenaje a mayores es genial, porque esa superficie en suelo ya está perdida y porque en la cocina es donde más cosas hay para guardar en proporción con respecto al resto de la casa.
Podemos ver la imagen de la cocina desde varios ángulos para comprobar el efecto de la simetría, en la primera columna a la izquierda esta el horno, además de otros armarios, en la del extremo de la derecha la nevera panelada y el congelador, en el centro la placa con el extractor, a su izquierda el fregadero y a su derecha un espacio para manipular alimentos en la encimera.
Si pudiésemos disponer de más espacio yo agradecería que la zona para manipular fuese aún más grande, en ocasiones, dependiendo de la comida que vayamos a preparar se necesita o es más cómodo, disponer de bastante sitio, pero con el que se nos ofrece parece suficiente y hay que tener en cuenta que los pisos modernos no suelen ser demasiado grandes y mucho menos su cocina.
Yo sustituiría la placa por una vitrocerámica, la de gas me parece más difícil de limpiar y estropea más las ollas y las sartenes que utilizamos para cocinar, también es posible que la eligiese en algún color más alegre, es verdad que también se le puede dar un toque de color con los pequeños electrodomésticos y con los detalles, incluso con los paños de cocina…
Básicamente podría decir que me encanta la distribución, me parece muy completa y cómoda, pero no coincido con el gusto del diseñador en cuanto a acabados, además la veo práctica para apartamentos no muy grandes, es una cocina válida como solución para espacios pequeños, incluye todo lo necesario para cocinar en un espacio razonablemente reducido.
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