Si pensamos en una cocina italiana, la primera pregunta que nos vendrá a la mente es ¿dónde guardan la pasta? Hay que tener en cuenta que los italianos se pasan prácticamente toda su vida comiendo pasta a medio día y por la noche, lo que exige tener grandes cantidades de pasta en casa para poder alimentar a toda la familia (o fabricarla, en su defecto).
Para conservar bien la pasta, el secreto de toda mamma italiana es buscar un tarro grande, de vidrio, y a ser posible con cierre hermético. Un bote con estas cualidades podrá guardar la pasta entera durante más tiempo con una conservación óptima en caso de que tardes mucho en usarla desde que abres la bolsa.
En el mercado existen muchas posibilidades para conservar la pasta correctamente, pero no todas reúnen las cualidades para que ésta se mantenga fresca como recién sacada de la bolsa. Empezamos el repaso por Habitat, donde tienen unos botes por 9.50€ que son perfectos para las cocinas modernas y actuales. Ved cómo su diseño sencillo cumple todos los requisitos que le hemos pedido. El único inconveniente que le veo es la tapa de rosca, un poco incómoda para guardarlo.
Entre los clásicos, tenemos la serie Burken de Ikea, que son los que yo tengo en la cocina, no sólo por su precio, que va desde los 1,99 € que cuesta el más pequeño hasta los 4,99€ que cuesta el mayor, ideal para los espaguetis. El cristal es muy resistente (ha superado la prueba de mi gato) y son muy sencillos de limpiar.
Por último os invito a que veáis mis favoritos: los botes de Vinçon. Hay varios modelos distintos, en función de lo que os queráis gastar y de vuestro estilo de cocina:
El primero es una novedad, un bote con control de tiempo para que su contenido se mantenga siempre en perfectas condiciones. Su tecnología muestra cuánto tiempo hace que tiene alimentos, para que no se os despiste y uséis comida de hace un año. Tiene varias medidas y su precio son 17 euros, aunque hay en medidas diferentes. Los de vidrio tienen, respectivamente, una tapa de haya y otro de metal con unos precios que van desde los 10 a los 17 según tamaño.
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