Desde el principio de los tiempos, la tecnología avanza y trata de facilitarnos las tareas del día a día. Muchos inventos han cambiado nuestra forma de vivir y de trabajar en casa, especialmente en la cocina y algunos han supuesto una gran revolución en el ámbito doméstico.
Tenemos mucho que agradecer a estas creaciones, detrás de muchas de las cuales hay un nombre femenino, no siempre conocido por el gran público. Mujeres que se abrieron hueco en el vasto campo de la invención y las patentes, y que a pesar de ello no son conocidas. El Instituto Silestone ha hecho una pequeña recopilación de algunos de estos inventos que nos ha encantado y que ahora os mostramos.
Florencia Parpart
La nevera es un electrodoméstico indispensable en nuestras casas de hoy en día para mantener los alimentos en buen estado de conservación. Desde los inicios de la historia, la humanidad siempre ha buscado formas para poder conservarlos. Hubo otras contribuciones a su desarrollo, pero en 1914, Florencia Parpart inventó la refrigeradora eléctrica moderna, antecedente del frigorífico actual, que supuso una verdadera revolución a la hora de conservar y cocinar los alimentos.
En 1900, Parpart también recibió una patente por una máquina de limpieza de calles bastante mejorada, la cual negoció y vendió a las ciudades en todo Estados Unidos.
Josephine Cochrane
Gracias a la invención del lavavajillas por parte de la estadounidense Josephine Cochrane a finales del siglo XIX, el lavar a mano interminables pilas de platos, se acabó. Ella fue la responsable en 1887 de tal valioso invento, muy apreciado también por hoteles y restaurantes.
Comenzó a venderlos a sus amigos y también a promocionarlo en los periódicos, con el nombre de Lavaplatos Cochrane. Creó su propia empresa, Garis-Cochran Dish-Washing Machine Company, que más tarde se convertiría en KitchenAid, como parte de Whirlpool Corporation.
Sarah Guppy
También merece mención especial Sarah Guppy, inventora británica responsable de que podamos desayunar tostadas cada día. El antepasado de la tostadora actual que ella creó, consistía en un plato para mantener el pan tostado. Inventó también varios aparatos domésticos como una cama con equipo de ejercicio incorporado y un dispositivo para el té que también cocinaba huevos gracias al vapor. Además, fue la responsable del diseño del puente más famoso de Gran Bretaña: el puente colgante de Clifton (Bristol) ¡Y todo ello antes de 1852!
Amalie Auguste Melitta Bentz
Y junto a las tostadas, no puede faltar un buen café... pero ¿quién inventó el filtro? Fue Amalie Auguste Melitta Bentz, una inventora y emprendedora alemana, que descubrió que los precoladores solían quedarse cortos a la hora de filtrar el café y por ello, y para quitar el sabor amargo del café generado por el exceso de cocción, inventó un mecanismo con papel de un libro de ejercicios de su hijo y un tarrito de latón perforado. Con ello consiguió un café libre de impurezas y de un sabor mucho más agradable.
Teodora Ana Ducaina
El tenedor es otro utensilio que utilizamos todos los días en nuestras comidas. Este tiene su origen a finales del siglo XI y su aparición se debe a la negativa de la princesa Teodora Ana Ducaina (hija del emperador Constantino X Ducas) a tocar los alimentos con los dedos.
Según cuentan las crónicas, se tuvo que fabricar un artilugio realizado en oro macizo, al que bautizaron con el nombre de fourchette (pincho) y el cual estaba provisto con un par de púas. Esto le valió a Teodora para ser tachada de "escandalosa y reprobable", por ésta y otras excentricidades, pero sin duda es algo que hoy no vemos tan extravagante...
Estas y otras muchas son sin duda grandes contribuciones para el desarrollo y la mejora de la calidad de vida y las mujeres que han participado en ellas se merecen, por supuesto, su reconocimiento en la historia.
Más información | Instituto Silestone
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