Nacho Viñau Ena
CoordinatorCuando llega el otoño y empiezan a apetecer los guisos de cuchara, las sopas caseras y los platos que se cocinan a fuego lento, contar con una buena cazuela en la cocina se convierte en todo un acierto. Son piezas que permiten preparar recetas tradicionales, desde unas lentejas hasta un estofado de carne, y que además tienen ese encanto de los utensilios de cocina de toda la vida que también quedan bien cuando se llevan directamente a la mesa.
Entre las cazuelas que se han convertido en objeto de deseo para los amantes de la cocina están las cocottes de hierro fundido de Le Creuset. Sus colores, su diseño de líneas redondeadas y su capacidad para mantener el calor las han convertido en piezas muy reconocibles, aunque su precio no está al alcance de todos los bolsillos. Por eso, cuando aparecen alternativas más económicas con una estética similar, merece la pena echarles un vistazo.
La cazuela de hierro fundido de Lidl que recuerda a las cocottes de Le Creuset
Lidl tiene entre sus propuestas de menaje de cocina una cazuela de hierro fundido prémium de su marca Silvercrest que recuerda por su diseño a las populares cocottes de Le Creuset. La pieza, de forma redonda y con un acabado esmaltado, está pensada para preparar guisos y asados, pero también para servir directamente en la mesa, algo que permite prescindir de fuentes adicionales y conservar el calor durante más tiempo.
La cazuela tiene un diámetro de 25 centímetros y una capacidad máxima de unos 5 litros, con un volumen útil de aproximadamente 4 litros. Su construcción en hierro fundido esmaltado favorece una distribución uniforme del calor, una característica importante para las recetas que necesitan una cocción lenta y constante. Además, la tapa incorpora un sistema de pequeñas protuberancias que hace que el vapor y los líquidos de cocción vuelvan a caer sobre los alimentos, ayudando a mantenerlos jugosos.
Otro de sus puntos prácticos es que se puede utilizar en todo tipo de cocinas, incluida la de inducción, y también en el horno, donde resiste temperaturas de hasta 260 °C. El esmalte interior y exterior facilita su mantenimiento, aunque hay que tener en cuenta que no es apta para el lavavajillas y que, por su construcción robusta, pesa alrededor de 5,2 kilos. Y está disponible en varios colores, como el naranja o el negro.
Cuánto cuesta la cazuela de hierro fundido de Lidl
A diferencia del elevado precio de las cocottes originales de Le Creuset, las cazuelas de Lidl tienen un precio mucho más bajo, ya que están a las venta por 27,99 euros, convirtiéndola en una alternativa económica para quienes buscan una pieza de hierro fundido esmaltado sin realizar el desembolso que supone una cocotte de una marca especializada.
Cazuela de hierro fundido prémium
Eso sí, conviene tener en cuenta que el parecido estético no significa que se trate del mismo producto ni que ambas piezas tengan necesariamente las mismas prestaciones o acabados.
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Fotografías | Lidl
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