La covid 19 ha cambiado nuestra forma de vivir y de relacionarnos. También ha cambiado nuestros hábitos de compra. Compramos más alimentos porque en estos momentos toda la familia hace las comidas en casa, y además, hemos empezado a cocinar en masa. No hay más que ver echar un vistazo a Instagram para ver que está llena de bizcochos, magdalenas y recetas de cualquier tipo.
Además, hemos reducido nuestras salidas para hacer la compra, por lo que cuando salimos (o si hacemos la compra online), hacemos pedidos grandes. Y eso implica que necesitamos más espacio de almacenamiento en la cocina, y por eso, nos puede ser muy útil reorganizar la despensa. Para ayudarte en esta tarea, hemos querido hablar con expertos de Ikea para que nos den unos cuantos consejos.
Paso uno: libera espacio
Da igual si vas a ordenar el vestidor o un armario. El primer paso siempre es vaciarlo, ver qué tienes y liberar espacio deshaciéndote de todo aquello que no necesitas. En el caso de la despensa, es importante racionalizar y optimizar la superficie de almacenaje. Y para empezar, hay que vaciar los armarios, limpiarlos, tirar los alimentos caducados, y ordenar bien lo que sí usamos y envasarlo adecuadamente para ocupar la menor superficie posible y tenerlo a mano.
Si después de hacer esto necesitas más espacio, igual puedes reconvertir otras superficies de la cocina, como armarios o cajones de menaje que utilizamos con poca frecuencia, reubicando el contenido de los mismos. En caso de que esto no sea suficiente para almacenar todo lo que hemos comprado, igual podemos “invadir” temporalmente otros territorios de la casa con elementos como carritos con ruedas o hacer ese mismo ejercicio de reorganización en otros armarios de otras estancias para poder almacenar productos no perecederos como leche, zumos, etc.
Alimentos no perecederos
Para organizar los alimentos perecederos, como el arroz, las legumbres, o la imprescindible harina, una fantástica solución es almacenarlos en botes transparentes de cristal o de plástico. Pueden ser botes fabricados para almacenar alimentos, pero si no tienes, puedes reutilizar botes de vidrio de productos que ya hemos consumido, quitándoles la etiqueta.
Estos botes son muy prácticos porque además de aprovechar mejor el espacio, podemos ver el contenido de cada bote. De esta manera evitamos las molestas roturas de los envases que ensucian los armarios con harina, sal, azúcar... Además, es importante poner más a mano los productos que utilicemos con más frecuencia y en los estantes superiores los que menos.
Una caja para cada cosa
A la hora de optimizar el espacio de la despensa y tener los productos no perecederos a mano, puedes almacenar en una caja o cesta todo referido a una función o actividad, por ejemplo todo lo que utilizamos para el desayuno o para el aperitivo, las salsas y condimentos que solemos utilizar para la comida o todo lo necesario para tomar un té o un café. Eso nos permitirá, además de tenerlo ordenado, tenerlo accesible cuando lo necesitemos y guardarlo más fácilmente.
- Cesta apilable, cuesta 17,90 euros.
Ikea IKE-103.351.06 Variera-Caja de almacenaje apilable (24 x 17 x 10,5 cm, con asas), color blanco brillante, Breite:24 cm-Tiefe:17 cm-Höhe:10.5 cm
Aprovecha el espacio en altura
Seguro que tienes muchos armarios desaprovechados porque son demasiado altos. Para optimizar esos espacio, puedes aprovechar la altura de cada balda a través de estantes adicionales que nos permiten guardar productos a dos o más alturas. Así, duplicaremos nuestro espacio de almacenaje y tendremos todo más accesible.
- Estante adicional, blanco Variera de Ikea. Cuesta 12,48 euros.
IKEA Variera Estante Adicional, Metal, Blanco, 32 x 13 x 16 cm
Los estantes extra para colgar desde una balda, como los estantes de rejilla, también son una fantástica solución.
¿Cajones inteligentes? Sí, gracias
Los cajones suelen ser un foco de desorden importante. Pero bien organizados, pueden ser grandes aliados para almacenar productos no perecederos. Puedes utilizar botes y cajas para aprovechar toda su superficie, teniendo todo organizado y a mano. En el caso de los botes de especias y latas de conserva pequeñas, puedes guardarlos en los cajones estrechos que suelen estar en la parte superior de los muebles de cocina.
Con complementos como los accesorios para especias aprovecharemos el espacio y tendrás los productos perfectamente ordenados En los cajones que tienen más profundidad podemos utilizar botes botes y cajas que se adapten a su altura. Lo ideal es que sean botes con tapas transparentes para poder ver su contenido desde arriba.
¿Buscas espacio extra? Los carros son la solución
Si los armarios se nos quedan pequeños, los carros son una solución flexible y adaptable a cualquier espacio. Además como tienen ruedas, los carros son fáciles de mover, lo que nos permite sacarlos cuando los necesitemos y guardarlos cómodamente después.
Estanterías modulares
Quizás esta sea una de las soluciones más ambiciosas, pero si tienes espacio, es la forma de conseguir de una vez por todas tener todo en orden de forma holgada.
Frescos que no necesitan nevera
El exceso de aprovisionamiento que se ha hecho estos días en muchos hogares puede originar que algunos alimentos puedan acabar en la basura. Por eso es importante saber cómo y dónde debemos guardarlos. Las patatas y las cebollas se mantienen más frescas en un lugar oscuro, por lo que es mejor guardarlas en un armario.
Podemos almacenarlas en cajas de madera forradas con papel de estraza. Además, hay que tener en cuenta que no hay que mezclarlas porque se estropearán antes. Además, muchas frutas y verduras como el plátano, aguacates y tomates se conservan mejor fuera de la nevera. Una buena idea para que respiren y se conserven mejor son las cestas, cajones o carritos de rejillas .
Los alimentos, en su correspondiente envase
Los envases para almacenar son una herramienta clave para mantener bien organizada nuestra despensa. Además, nos permitirán mantener bien conservados nuestros alimentos y evitar que desperdiciemos comida. Hay diferentes tipos y a continuación resumimos las ventajas de cada uno:
- Botes de vidrio con cierre hermético de metal: perfectos para alimentos secos, salsas o mermeladas. Conservan los alimentos con todo su aroma durante más tiempo. Si tienen la tapa transparente son perfectos para poder ver su contenido.
- Tápers con tapa hermética: su cierre hermético hace que sean perfectos para conservar los alimentos en la nevera. También sirven de fuente de horno y se servir.
- Botes con tapa dosificadora: nos permite servirnos directamente los alimentos secos como los cereales. Como son transparentes podemos controlar la cantidad disponible
- Botes con tapa de cristal: perfectos para galletas o snacks
- Bolsas con cierre: una excelente solución para congelar alimentos.
Más información | Ikea
Piezas similares aquí:
- Pack de tres botes de cocina con cierre hermético, 20,82 euros.
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- Juego de botes de plástico Pruta de Ikea. Cuesta 13,29 euros.
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- Carrito de madera con ruedas. Cuesta 41,10 euros
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