Hace buen tiempo y ya es hora de que salgamos al aire libre a disfrutarlo. Pero nada más lejos de nuestra intención que una excursión cutre. Para que un picnic salga perfecto hay que planearlo con cuidado y el mismo mimo que ponemos cuando invitamos en casa. Hay que procurar funcionalidad y decoración al mismo tiempo.
Vamos a ver las 7 claves para que tu picnic se convierta en una auténtica delicia. Toma nota.
Una mesa como base
Si en tu picnic vais a ser muchos, es fundamental tener una mesa como base de operaciones y para dejar las bonitas cestas de picnic que seguro que tienes. Servirá cualquier mesa, piensa que si es fea pero funcional puedes cubrirla con un bonito mantel a juego con las servilletas. Allí no subiran visitantes no invitados como hormigas y puedes tener tapadas tus viandas con campanas de mimbre.
No dejes de poner un centro floral para acompañar durante tu picnic, si es de flores silvestres dentro de una cesta será perfecto.
Textiles adecuados
Manteles estampados o un clásico vichy serán perfectos para la ocasión. Si te decides por cuadritos de vichy o rayas colchoneras podrás combinarlos con cojines para las mantas del suelo, no olvidemos que se trata de un picnic y vamos a comer sentados sobre mantas o colcha, pero cómodamente.
Si además las servilletas combinan con los manteles y las mantas el resultados será magnífico.
Cestas con cubiertos
Aunque procures que la comida sea adecuada para un picnic, siempre hay un queso que untar o una salsa que poner en una baguette. Tenéis preciosos cubiertos de madera que os servirán para muchas ocasiones y que nada tienen que ver con los de plástico de usar y tirar.
Podéis preparar un paquetito por persona invitada y atarlos con una cinta que también sea del mismo estampado que el resto de los textiles. Una buena idea es ponerle una etiqueta y así sabréis que no os dejáis a nadie sin cubiertos.
Platos decorados
Si tenéis la cesta de picnic con los platos de loza incorporados ¡adelante! Hay maravillas de bonitos, pero si sois muchos o no quieres tener que fregar después, los platos de cartón estampados de última generación son impresionantes. Ya os hablamos de ellos en alguna ocasión y yo los he puesto hasta para comer el marisco en alguna cena, sobre la vajilla y no se podían creer que fueran de cartón: flores, toile de Jouy... para los gustos los colores. Los de la imagen podéis encontrarlos en World by Marta.
Barreños de zinc con hielo
No te arrepentirás de cargar con los barreños de zinc con el hielo para que se mantengan frescas las bebidas. Son lo mejor que hay. Ponles en las asas unas sogas para que sea más fácil transportarlos. Decorativos y funcionales...una maravilla
Botellitas individuales
Tanto si vais con niños, como si sólo vais adultos, se mantienen las bebidas mejor y evitas los vasos de plástico o papel que tienden a caerse y mojarlo todo. Las botellitas tienen sus tapas, así que si se caen no se derrama nada, además puedes dejarlas en el hielo para que no se calienten.
Una buena idea es llevar también pajitas, para introducirlas y beber más cómodos.
Comida facil de degustar
Se trata de un picnic, así que vamos a evitar llevar comida que necesite mesa o cubiertos, como filetes o carne asada. También habría que evitar todo lo que necesite frío, como helados o nata. Puedes hacer miniquiches, magdalenas de hierbas y queso cheddar, tartaletas y sandwiches que se pueden envolver individualmente para que sean más sencillos de comer.
Todas las recetas las tenéis en Directo al Paladar, que tiene una excelente selección de comida para tomar en un picnic.
El tiempo acompaña y nosotros ya estamos deseando planear el primer picnic de la temporada ¿Quién se apunta?
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