Una gran marca tiene que adaptarse y ser versátil cuando se encuentra con un "monstruo" de la creatividad. En este caso han sido Porcelanosa y su "monstruo" el chef extremeño Quique Dacosta quienes se han unido para diseñar esta cocina que sería el sueño de cualquier amante de la buena mesa.
Un nuevo espacio en el que se fusiona creatividad y gastronomía :Studio de Creatividad, un puente entre la cocina de autor y el descubrimiento de nuevos sabores. Un laboratorio dentro de la propia cocina donde mantener un contacto directo con el chef y con el propio acto de cocinar.
El Studio de Creatividad surge del concepto gastronómico “Los paisajes de Dacosta” por el cual el propio chef extiende su ámbito de acción en mesa, techos y paredes. La idea es fusionar objetos hasta hacer desaparecer las fronteras entre espacio, función y decoración. En este punto aparece Porcelanosa Kitchens, que toma el guante lanzado por Quique Dacosta y plasma la cocina diseñada por el chef.
La pieza más importante es la espectacular la isla central conformada por una única pieza de Krion® Negro, un magnifico lienzo en el que mostrar las creaciones culinarias. La superficie permite exponer los emplatados a la vez que realza los atributos de los mismos sin robarles el protagonismo. Uno de los laterales de la isla se ha equipado con una** zona de cocción** que permite elaborar los platos frente a los invitados.
En la zona de columnas nos encontramos con frentes retráctiles que, por un lado están decorados con un bajorrelieve en acabado Krion® Blanco Snow y por otro con frentes de espejo. En su interior, se ubica una bancada de Krion® Blanco con zona de lavado, un sistema de retroiluminación led en el entrepaños y electrodomésticos integrados.
Una nueva dimensión hasta ahora no trabajada entra en juego. El techo se ha equipado con un sistema de lamas fabricadas en Krion® Blanco que le otorgan continuidad al diseño del conjunto. El resultado conseguido es un impactante efecto gracias a la fluidez de las formas entre los frentes y el techo. Otra gran ventaja de este sistema es que nos permite ocultar las diferentes instalaciones que necesitemos instalar, como sistemas de filtración de humos más potentes, sistemas de iluminación, sistemas de audio...etc.
Todas estas innovaciones salidas de la mente creativa del chef, dan paso a un nuevo modelo comercializado por la firma. Una cocina abierta, concebida para satisfacer las exigencias de los amantes de la alta cocina y permitirles dar una vuelta más en el arte de los fogones.
¿No os parece la cocina que soñaría un amante del diseño y la gastronomía?
Más información | Porcelanosa, Quique Dacosta
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