Val Barrales, experta en ahorro y hogar: "Una de las mejores formas de ahorrar en el hogar es comprar el producto en la versión más grande e ir rellenando"

El precio de la cesta de la compra lleva años siendo un tema recurrente en casa. Y aunque hay mil teorías sobre cómo recortar gastos a la hora de comprar en el supermercado, pocas son tan sencillas y tan aplicables desde el primer día como la que propone Val Barrales en su cuenta de TikTok. Esta creadora de contenido ha contado un truco que lleva tiempo haciendo para ahorrar dinero en la compra y que su casa sea más sostenible: comprar en grande y rellenar.

La idea no tiene mayor misterio, y de hecho, seguro que sois muchos los que la practicáis. Pero en una época en la que los lineales de los supermercados están repletos de presentaciones pequeñas y prácticas para adaptarse a los hogares unifamiliares o a las familias pequeñas, nos hemos acostumbrado a pagar más por la comodidad del tamaño individual. Un hábito caro, aunque no lo parezca. Para nuestro bolsillo, y también para el medio ambiente, al multiplicar los plásticos y el envasado. 

Un truco fácil de poner en marcha para economizar

Según Val Barrales, "Lo que yo hago es comprar el producto en la versión más grande que encuentro, e ir rellenando. De esta manera, no contamos con tantas botellas y envases y veo un ahorro considerable, además de ser más sostenible".

El planteamiento tiene dos ventajas claras: el precio por unidad o por litro baja de forma significativa cuando se compra el formato grande, y además se genera mucho menos residuo. Menos plástico, menos cartón, menos viajes al contenedor. 

La organización es clave para aprovechar esos productos XXL

Ahora bien, comprar en grande también exige algo de organización en casa para que esos productos no se estropeen, no ocupen más espacio del necesario y se aprovechen de verdad, y pensar muy bien cómo podemos gestionar el aprovechamiento de esos artículos en formato XXL: 

• Jabón de manos. Es uno de los más sencillos de incorporar a la rutina de nuestra casa. Se compra el formato de recarga (o directamente el bote más grande disponible), y se va rellenando el dispensador del baño o la cocina. El ahorro respecto a comprar botellitas pequeñas repetidamente es notable, y el resultado estético en casa es exactamente el mismo.
• Conservas y botes grandes. Un bote grande de pimientos del piquillo, de tomate triturado o de garbanzos cocidos tiene un precio por gramo mucho más bajo que los formatos pequeños. Lo habitual es abrirlo, usar lo que se necesita ese día y guardar el resto en un táper en la nevera. A veces, incluso hay productos que se ponen malos si no te los comes a tiempo. Pero si se sabe que no se va a usar en pocos días, congelar en porciones es la mejor opción. De paso, se evita abrir cuatro latas distintas a lo largo de la semana.
• Aceite, vinagre y salsas. Comprar la garrafa de aceite de oliva y rellenar una aceitera más manejable para el uso diario es un clásico que sigue funcionando. Lo mismo con el vinagre o la salsa de soja: el formato grande en el armario, el pequeño en la encimera.
• Detergente y productos de limpieza. El detergente líquido para la lavadora, el lavavajillas o el limpiador multiusos se pueden comprar en formato concentrado o en tamaño XXL y distribuir en botellas más pequeñas para el uso cotidiano. Algunas marcas ya facilitan este sistema con envases de recarga específicos.
• Cereales, legumbres y frutos secos a granel. Si hay cerca una tienda a granel o una sección de ese tipo en el supermercado, merece la pena llevar los propios botes y comprar la cantidad exacta que se necesita. Arroz, lentejas, avena, nueces... todo se conserva bien en botes herméticos y el precio es bastante más competitivo que el del packaging individual.
• Cacao en polvo. Los botes de cacao en polvo suelen salir mucho más caros que los formatos ahorro de varios kilos. Así que puedes hacerte con un bote de metal o conservar un bote pequeño de Cola Cao o de Nesquik para rellenarlo.
• Especias. Las especias en bolsa grande o a granel y luego en especieros más pequeños es otro de esos cambios que parece menor pero que se nota en la factura. Una bolsa de 100 gramos de pimentón dulce cuesta una fracción de lo que suman varios botecitos de 20 gramos a lo largo del año.
• Papel higiénico, papel de cocina y servilletas. Si compras packs grandes tipo formato industrial ahorrarás un montón. Además, estos productos tienen la ventaja de que no se estropean. El mayor reto al comprarlos, es que necesitas tener bastante espacio en casa para almacenarlos. 

Y para quienes viven solos o en pareja y comprar en gran volumen supone un problema de espacio o de caducidad, Val Barrales tiene también una respuesta para eso: "Puedes dividir los gastos y el producto y compartirlo con familiares y amigos". Hacer una compra conjunta con un familiar o un vecino y repartir el producto es perfectamente viable para artículos no perecederos o para conservas que aguantan bien. La factura baja para los dos.

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