Pía Nieto, experta en limpieza y orden: "Casi todo el mundo comete el mismo error al intentar limpiar del mantel la mancha de los mejillones en escabeche"

El verano es época de vermut. A eso del medio día, y después de volver de la playa, no hay como tomarse un buen aperitivo mientras esperamos a comer. Un mantel bonito, unas patatas fritas, unas gildas, una lata de mejillones en escabeche... El problema es que muchas veces, el mantel acaba manchado con el caldito de los mejillones.

Y además, esas manchas se producen de la forma más tonta. Puede que hayas salpicado al echar la lata en el cuenco, que alguien haya movido de forma brusca la mesa y el escabeche se haya derramado, o que al pinchar el mejillón, hayas dejado un reguero de gotas por el mantel. Y todos sabemos que esas manchas cuesta limpiarlas. 

El truco de Pía Nieto para limpiar las manchas de mejillones en escabeche

La experta en orden y limpieza Pía Nieto ha compartido en un vídeo en su cuenta de Instagram el método que utiliza para eliminar una de esas manchas que parecen imposibles de sacar: las de los mejillones en escabeche. Un tipo de suciedad muy habitual en manteles, camisetas o paños de cocina y que, si no se trata correctamente desde el primer momento, puede quedarse fijada en el tejido.

Según explica la especialista, el error más frecuente consiste en actuar de forma impulsiva. "Casi todo el mundo comete el mismo error con esta mancha: echar agua o quitamanchas directo. Resultado: la fijan en la fibra sin darse cuenta". Un gesto que parece lógico, pero que en realidad dificulta mucho más la limpieza posterior.

Esto sucede porque se trata de una mancha doble, formada por grasa y por pigmentos. La parte grasa, procedente del aceite del escabeche, no desaparece solo con agua, ya que esta no puede disolverla. En cambio, necesita un producto jabonoso que rompa esa grasa y facilite su eliminación. Respecto al color anaranjado característico del escabeche, si el pigmento es soluble en agua terminará saliendo durante el aclarado; si no lo es, también será necesario recurrir al jabón para eliminarlo por completo.

Por eso, Pía insiste en que la rapidez es fundamental. "Cuanto más se seca la grasa sobre el tejido, más profundo penetra en la fibra, y más difícil es sacarla después". Además, recuerda que no basta con utilizar los productos adecuados, sino que también hay que seguir el orden correcto: "El orden importa: jabón primero, agua después. Nunca al revés".

Para eliminar la mancha, la experta recomienda aplicar un espray quitagrasas o, si no se dispone de él, utilizar el clásico jabón en pastilla de toda la vida. Después, basta con frotar suavemente la zona afectada para que el producto actúe sobre la grasa y, finalmente, aclarar con agua. Si se interviene nada más producirse la mancha y se siguen estos pasos, lo habitual es que desaparezca sin dejar rastro.

Fotografías | Pía Organiza

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