Esta pareja ha decidido cambiar de vida para ganar en calidad de vida, marchándose desde San Lúcar de Barrameda a una pequeña localidad de Burgos
Aunque no es una corriente mayoritaria, lo cierto es que cada vez más personas deciden dejar de vivir en grandes ciudades o en las zonas costeras para trasladarse a zonas rurales para comenzar una nueva vida. El estrés y el ritmo de vida, la inestabilidad laboral o el alto precio de la vivienda hace que mucha gente está marchándose a vivir a la España vaciada. Este es el caso de Daniela y José Antonio, una pareja que hasta no hace mucho trabajaba en un bar de copas junto a las playas de Sanlúcar de Barrameda, en Cádiz.
Las largas jornadas y el ritmo frenético de la hostelería habían terminado por pasarles factura, hasta el punto de que ambos empezaron a plantearse un cambio de vida. La oportunidad apareció cuando conocieron, a través de una noticia, el Proyecto Arraigo, una iniciativa que ayuda a familias a instalarse en el medio rural. Aquella información fue el comienzo de una nueva etapa que poco tenía que ver con la vida que habían llevado hasta entonces.
Cómo dar el paso de dejar Cádiz para irse a vivir a un pueblo Burgos
En un vídeo publicado en el canal de Diego Revuelta, Daniela y José Antonio explican cómo acabaron poniendo rumbo a Villegas, un pequeño pueblo de Burgos con menos de 80 vecinos. Allí les esperaba una oportunidad que encajaba con el cambio que buscaban: el único bar de la localidad llevaba meses cerrado después de que se marchara la persona que lo gestionaba. La pareja decidió presentar su candidatura para hacerse cargo del establecimiento y la respuesta no se hizo esperar. En menos de siete días ya estaban visitando el municipio para conocer de primera mano el local y las condiciones que les ofrecía el Proyecto Arraigo.
Una de las principales ventajas del acuerdo es que pueden gestionar el bar sin asumir los gastos habituales del negocio: no pagan alquiler por el local ni las facturas de agua y electricidad, de modo que los beneficios de la actividad quedan íntegramente en sus manos. La ayuda municipal también se extiende a la vivienda. El Ayuntamiento les proporcionó un dúplex de unos 100 metros cuadrados por solo 110 euros mensuales, con el mobiliario y los electrodomésticos esenciales para instalarse desde el primer momento. Para acondicionarlo, el alcalde se encargó de realizar las gestiones necesarias.
Para optar a estas condiciones, Daniela y José Antonio debían cumplir unos requisitos básicos: carecer de antecedentes penales, contar con algo de dinero ahorrado para afrontar las primeras compras de suministros y entregar una fianza de 700 euros por el bar. Una vez instalados en Villegas, sus gastos fijos se mantienen en cifras difíciles de encontrar en otros lugares. Entre los 110 euros del alquiler de la vivienda y el recibo de la luz de su casa, desembolsan aproximadamente entre 270 y 280 euros al mes.
La organización del trabajo también les permite mantener un ritmo de vida más llevadero que el que tenían en la costa. En lugar de las largas jornadas habituales en muchos establecimientos de hostelería, el bar abre normalmente cinco horas al día, repartidas entre el servicio del mediodía y el de la tarde-noche. El horario se ajusta en función de la actividad del pueblo, con mayor flexibilidad durante los fines de semana y las fechas festivas. Una fórmula con la que buscan que el negocio funcione sin renunciar al descanso y al tiempo libre.
A pesar de las dudas iniciales que sintieron durante su primera noche en Villegas, comenta la pareja gaditana, ante la magnitud del cambio, al final la experiencia cotidiana ha cumplido sus expectativas. Tanto Daniela como José destacan el salto cualitativo experimentado en su salud mental, descanso y tranquilidad, valorando de forma muy positiva el recibimiento por parte de los vecinos.
Fotografías | Diego RevueltaTV, Ayuntamiento de Villegas
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