Estamos a punto de llegar a la que sin duda va a ser la Navidad más rara de cuantas hemos vivido. Una Navidad marcada por la pandemia, por la responsabilidad social y por las restricciones y las medidas sanitarias impuestas por las autoridades para intentar que en enero no se produzca una nueva ola de la Covid-19.
En circunstancias normales, a estas alturas de diciembre nuestra agenda estaría llena de citas, y sin duda alguna ya sabríamos dónde y con quien nos íbamos a juntar para celebrar las fiestas. Pero dada la actual situación, en muchas familias no se ha hablado del tema todavía porque nadie sabe a ciencia cierta qué pasara cuando llegue la Navidad.
Seguramente, en muchas casas se montarán mesas de Navidad por primera vez, ya que no nos juntaremos en grandes reuniones como suele ser habitual y mucha gente que hasta ahora eran siempre invitados, van a ser anfitriones por primera vez. Pero lo que sí que sabemos es que estas reuniones van a estar marcadas por la seguridad y el distanciamiento social, sobre todo si se juntan varias unidades familiares no convivientes.
Hoy en Decoesfera, además de daros tips para poner una mesa bonita, hemos preparado unos cuantos consejos para hacer que la Navidad sea segura, en base al protocolo y a las recomendaciones que están realizando expertos sanitarios. En este punto, es importante recordar que aunque tomemos todas estas medidas, no conseguiremos crear casas seguras frente al virus, pero al menos, sí que reducimos de forma importante las posibilidades de contagio.
Primer paso, limpiar y ventilar la casa
En este año tan especial, el paso previo será ventilar la casa a conciencia, y limpiar y desinfectar elementos como el timbre, el pomo de la puerta, interruptores, superficies de muebles, sillas... elementos que son de uso habitual y en los que el virus puede estar presente. Todo sea por recibir a tus invitados de una forma segura.
Adaptar el espacio de llegada
En Decoesfera no es la primera vez que hablamos sobre la transformación que los recibidores han sufrido en muchos hogares para convertirlos en una barrera anticovid. Así que en muchas casas, este paso ya está hecho. Pero por si acaso, vamos a recordar algunas de las medidas que puedes implementar en este espacio.
De entrada, en la consola o en la mesita de este espacio, deberás disponer de gel hidroalcohólico a disposición de tus invitados. Aunque pasen a lavarse las manos nada más llegar, no está de más que puedan darse un poco de gel.
Dispón una zona para que se puedan quitar los zapatos. El descalzarse al llegar a casa es costumbre en muchos países orientales o del norte de Europa. Y ahora, con la pandemia, y dado que no tenemos la posibilidad de instalar alfombras desinfectantes como en hoteles, tiendas o instituciones, la costumbre de descalzarse también se ha implantado en mucho hogares.
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Lo mejor es instalar una silla, o un banco con zapatero, y y desplegar junto a la puerta una zona con papel craft para que los invitados se puedan ir quitando los zapatos al llegar. En muchas casas se rocían los zapatos con spray bactericida para acabar con los posibles virus.
Además, una buena idea puede ser regalar unas zapatillas de andar por casa para tus invitados, y que estén cómodos durante la visita. Puedes comprarlas y ofrecerlo como detalle navideño, o recopilar esas zapatillas que suelen regalar en los hoteles. Ponles un envoltorio bonito, y será un detalle precioso.
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Respecto a las mascarillas, la Boticaria García recomienda dejar en el recibidor unos sobres de papel para que cada invitado pueda guardar su mascarilla cuando llegue el momento de quitársela para poder comer o cenar, evitando así que las cuelguen en sillas, o que las dejen sobre un mueble.
En el baño
Para garantizar tanto vuestra seguridad como la de vuestros invitados, deberás disponer de toallas nuevas para cada unidad familiar que os visite. Puedes asignar un color para cada una, o si tienes un perchero, colgarlas de él poniendo encima el nombre de cada familia. Si hacemos meseros para que cada invitado sepa donde sentarse en la mesa, ¿por qué no hacerlo también en el baño?
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A la hora de organizar la mesa
Este año las mesas van a tener muchos menos invitados que de costumbre. Y tenemos que aprovechar esa circunstancia para garantizar la seguridad. En este sentido, es importante mantener la distancia mínima entre los invitados, intentando seguir algunos consejos que están dando los expertos.
Siente a los invitados convivientes frente a frente, agrupando a los invitados por unidades similares. Deja espacios libres entre los invitados que no lo sean. Y si no es posible seguir esta distribución, sienta a los invitados en diagonal, dejando la silla de enfrente sin ocupar para evitar que los invitados no convivientes estén sentados frente a frente. Para conseguir esta división, los centros de mesa, ya sean redondos, o en forma de camino, pueden ayudarnos a crear esa división imaginaria, ayudando además a que la mesa no quede tan desangelada.
En esta ocasión, los expertos también recomienda no poner música ambiental, o al menos, ponerla muy bajita para que los invitados no tengan que hablar demasiado alto. Recuerda que cuando gritamos, generamos tres veces más gotículas y llegan más lejos.
Consejos sobre la comida
El primer consejo que dan los expertos es que si los invitados son de otros núcleos familiares, la persona que cocine lo haga con mascarilla para evitar posibles infecciones.
En esta ocasión, tenemos que olvidarnos de las bandejas de canapés y de los platos compartidos. Está totalmente prohibido pasar o compartir alimentos o utensilios. Lo mejor es que los platos salgan de la cocina ya emplatados con la cantidad que cada uno va a comer. Y si se quiere repetir, se sirve de nuevo en la cocina.
También es recomendable que sean solo una o dos personas las encargadas de servir, y además, tendrán que hacerlo con mascarilla, desinfectándose las manos en el momento de servir y tocar los platos o los cubiertos.
La ventilación, clave
Sabemos que diciembre no es precisamente la mejor época del año para tener las ventanas abiertas. Pero tener la casa ventilada y la ventana abierta es una de las medidas más efectivas para intentar evitar contagios. La viróloga Margarita del Val, investigadora científica del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, no se cansa de recordar en los medios la importancia de estar en sitios que permitan ventilación, lugares en los que “fluya el aire”. En este sentido es importante tener durante todo la comida o al cena las ventanas abiertas un palmo a pesar del frío que pueda entrar.
Para evitar el frío intenso, lo mejor subir la calefacción y recordar a los invitados que se olviden de ir en mangas de camisa o con vestidos de tirantes. En esta Navidad, lo que toca es abrigarse para combinar confort y seguridad.
La mascarilla, puesta el máximo tiempo posible
Junto a tener la casa ventilada, la otra medida fundamental es mantener la mascarilla puesta el mayor tiempo posible. En este sentido, se recomienda quitarse la mascarilla justo en el momento de comenzar a comer.
Si nos la quitamos en la mesa, es muy importante quitársela desde las tiras evitando tocar la parte que protege la cara. Una vez retirada, hay que meterla en el sobre de papel. Y una vez realizada esta operación, podemos desinfectarnos las manos con algún bote de gel hidroalcohólico que habremos dispuesto para ese momento.
Además, hay que volver a ponérsela en cuanto acabemos de comer para reducir el tiempo de posibilidad de contagio. Y por supuesto, si nos levantamos para ir al baño, también hay que ponérselas de nuevo.
Un último consejo
Las autoridades sanitarias aconsejan que la comida y la sobremesa sean más cortas que en navidades anteriores. Aconsejan no alargar la reunión más de dos o tres horas en el peor de los casos. Hay que recordar que cuanto más largo sea la reunión, más posibilidad hay de contagio.
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