Zwilling | 328 productos
El grupo alemán Zwilling J.A. Henckels, ofrece una gran variedad de diseños que se adaptan a diferentes necesidades para disfrutar de una cocina profesional y duradera.
Las 5 marcas que lo componen: Zwilling, Ballarini, Staub, Demeyere y Miyabi, desarrollan soluciones de menaje a la altura de los chefs más exigentes.
FRESH AND SAVE
Sous-vide es un método de cocción en el que el pescado, la carne o las verduras se envasan al vacío y se cocinan en un baño de agua a la temperatura más baja posible. La cocción al vacío es fácil con las bolsas de vacío, la bomba y la varilla Sous-vide. Simplemente, llena una olla con agua, coloca la varilla y configura el tiempo y la temperatura de cocción. Durante la fase de calentamiento, puedes preparar los alimentos y sellarlos en la bolsa con la bomba de vacío. Una vez alcanzada la temperatura objetiva, la bolsa se puede agregar al agua. Después de cocinar, dorar brevemente a fuego muy alto.
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Pelador para patatas Zwilling
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Salvamanteles Zwilling
