No importa la potencia de calor que se necesite para cocinar, las placas de gas tienen la ventaja de que el fuego se puede graduar con la perilla, ofreciendo una multitud de opciones de potencia. Algunos modelos vienen con quemadores dobles, con llama exterior e interior que se puede regular independientemente para controlar el calor de manera óptima. Además, también están disponibles las placas con fogones de gas y hornillas eléctricas, para que no sea necesario prescindir de una u otra fuente de alimentación.

Ventajas de las placas de gas

· El calor es instantáneo y las temperaturas de cocción muy precisas, se puede cambiar de un fuego muy alto a uno muy bajo muy rápido y fácil.

· La distribución del calor se hace de forma uniforme y centralizada, lo que evita quemaduras accidentales.

· La emisión de calor de los quemadores es relativamente baja y la llama se desaparece instantáneamente cuando se cierra la válvula, por lo que las ollas pueden permanecer en la placa sin que se quemen los alimentos.

· Se pueden usar cualquiera de los tipos de ollas resistentes al calor que existen.

· Por su eficiencia consumen menos energía para funcionar.

· Las encimeras de gas de acero inoxidable tienen un costo económico. Sin embargo, para comprar un producto de alta calidad, se recomienda hacer una inversión apropiada.

Limpieza

Para aquellos que no quieren renunciar a la cocina tradicional, existen diferentes modelos de placas de gas totalmente desmontables que permiten una limpieza fácil y rápida. Además, las placas Gas están fabricadas en cristal, lo que facilita su limpieza incluso más, ya que la comida no se quedará pegada.

Tener una placa de gas no está reñido con tener todo el diseño en tu cocina y una muestra de ello son las placas en acero inoxidable, o los acabados realmente impactantes en cristal negro de alta resistencia; que además de aportar una estética increible, facilitan la limpieza de tu cocina.

Placas de gas de acero inoxidable: dispondrás de las más altas prestaciones con el diseño y un tipo de cocción más tradicional. Además, sus parrillas de hierro fundido, ofrecen una gran robustez y estabilidad para apoyar tus recipientes.

Placas de gas de acero inoxidable: dispondrás de las más altas prestaciones con el diseño y un tipo de cocción más tradicional. Además, sus parrillas de hierro fundido, ofrecen una gran robustez y estabilidad para apoyar tus recipientes.

Disfruta del diseño elegante con las placas de cristal de gas Bosch. Aportan a tu cocina el toque de elegancia y modernidad que necesita. Puedes escoger entre una placa de gas de cristal templado, dándole un toque moderno y elegante a la cocina, además de aportar mayor seguridad al ser un material más resistente y de alta calidad; o de acero inoxidable, un acabado más tradicional y continuista, un acabado que nunca pasa de moda. Se pueden instalar sobre la encimera o completamente enrasada si lo prefieres, consiguiendo así la integración perfecta de tu placa Cata.

¿Qué encimera de gas te gusta más?

La placa es un elemento clave en la cocina, no solo por lo que se disfruta cocinando en ella, sino también por lo que en ella se cocina.

¿Cómo de fácil es limpiar una placa de gas?

Uno de los aspectos que siempre ha tenido una placa de gas es el proceso de limpieza de la misma. En CATA ofrecemos diferentes opciones:

· Si lo que estás buscando es mayor robustez y estabilidad para tus recipientes, escoge una placa de gas con parrilla de hierro fundido y cristal vitrocerámico. Son muy fáciles de usar y se limpian fácilmente. Cuando se ensucien, simplemente introdúcelas en el lavavajillas. ¡Voilà! ¡Como nuevas!

· Para el resto de parrillas, te damos un truco que facilitará este proceso. Después de cocinar, deja en remojo en el fregadero las parrillas, y tras ello, retira la suciedad sin esfuerzo.

Ten en cuenta estos consejos al seleccionar una nueva placa de gas para tu cocina.

Las placas de gas de Cata se caracterizan por tener pequeños detalles que hacen que sean seguras. Entre ellas destacan:

· El sistema de autoencendido gracias al cual ya no se necesita un mechero o cerillas para encender la placa ya que este sistema se encuentra integrado en el mando. Se presiona el mando hacia abajo y se gira hacia la izquierda, y de esta forma se dispone del máximo nivel de potencia para ir ajustándolo.

· Seguridad. Es imprescindible que la seguridad esté presente a la hora de cocinar con gas. Este sistema está incorporado en todos los quemadores de todas las placas de gas, y consisten en un sensor de seguridad que cierra el paso de gas en caso de detectar ausencia de llama. De esta manera se evitan posibles escapes de gas.