¡Hay que ver cómo está Madrid! Si es que esta ciudad no nos da tregua con las aperturas de locales interesantes que no hay que perderse. Aprovechando que es viernes, nuestra propuesta para hoy es el restaurante Coque Madrid. Un restaurante que te atrapa por su exquisito interiorismo, firmado por Jean Porsche.
Y la verdad es que no es para menos. El estilo del local, su variedad de ambientes, su confortable iluminación... Una nueva imagen para un restaurante que lleva más de 40 años en Humanes y que ahora ha decidido trasladar su oferta gastronómica con 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol al tan de moda barrio de Chamberí.
Allí, la familia Sandoval ha desplegado todo su universo gastronómico, en el que no podía faltar por supuesto su imprescindible horno de leña (situado en la cocina), ni una icónica bodega con más de 3.000 referencias.
Ni una barra para los cócteles, o hasta tres salones decorados hasta el más mínimo detalle. El salón Social, con una acertada mezcla de rojos, verdes y dorados y en el que destaca especialmente la cúpula decorada con corocoros rojos. El salón Azul, diseñado para grupos, o el salón África, pensado para disfrutar en pareja.
Más información | Restaurante Coque
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