Miguel Gómez, experto en cocinas: "La medida perfecta para un fregadero se basa en la bandeja del horno"

A la hora de diseñar una cocina, cada decisión cuenta. Desde la elección de los materiales hasta la distribución de los muebles, todo influye en el resultado final. Sin embargo, son los pequeños detalles los que a menudo marcan la diferencia entre una cocina bonita y una que realmente resulta práctica y cómoda en el día a día. Por eso, antes de dejarse llevar por la estética, conviene prestar atención a esos aspectos que, aunque parezcan secundarios, pueden hacernos la vida mucho más fácil.

Probablemente, uno de los rincones de la cocina donde más tiempo pasamos (y muy a nuestro pesar), es delante del fregadero. Por eso, sabemos perfectamente que elegir bien el fregadero que vamos a poner, es de suma importancia. Más allá de su diseño o del material con el que esté fabricado, su tamaño, profundidad y distribución influyen en tareas tan cotidianas como lavar bandejas u ollas grandes. 

Esto significa, que lo mejor es escuchar a quienes más saben en este terreno, como es el caso del experto en cocinas Miguel Gómez de For+ Cocinas. En uno de sus últimos vídeos, explica cuáles serían las medida idóneas del fregadero para que realmente sea cómodo y funcional.

El profesional recomienda tener como referencia la bandeja del horno. Al fin y al cabo quién no se ha vito en la tesitura de tener que lavar esta bandeja haciendo auténtica malabares. Pues precisamente para evitar esto, Miguel señala que "nunca debes deponerlo de 40 x 40. Es una medida muy estandarizada pero es muy pequeña". Lo más seguro, es que tendrías que estar ahí jugando para evitar que el agua se te caiga por todos lados a la hora de lavar la bandeja porque no te entraría.

Lo que sí recomienda el diseñador, es fregadero de 50 x 40 que es la medida que más venden. Este tamaño ofrece un espacio suficiente para realizar las tareas habituales con comodidad y que considera ideal para la mayoría de los hogares.

No obstante, las necesidades no son iguales en todas las cocinas. Quienes buscan una superficie de trabajo más amplia pueden decantarse por un modelo de 70 centímetros de ancho. Estas dimensiones permiten desplazar la bandeja con mayor facilidad de un lado a otro e incluso disponer de espacio para fregar y aclarar al mismo tiempo. La principal desventaja es que ocupa una mayor superficie de la encimera, por lo que no siempre resulta viable instalarlo, especialmente en cocinas pequeñas.

Fotos | Steven Ungermann en Unsplash, Julia en Unsplash, @formas_cocinas

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